L'offerta turistica della provincia di Cuneo è cresciuta e si è qualificata.
Una nuova consapevolezza delle potenzialità di questo territorio ha dato fiducia agli operatori turistici che hanno investito, hanno cercato di valorizzare le peculiarità e le tipicità delle rispettive aree.

Grazie al supporto, all'impegno anche economico profuso dalle istituzioni nel settore promozionale è stato possibile riunire le forze; coordinare singole realtà rendendole parte di un progetto comune, giungendo ad un insieme organico ed estremamente interessante di proposte.

La Granda, l'ampio territorio della provincia di Cuneo, è oggi meta per molti viaggi. Tra natura, storia, cultura e tradizioni, questa terra si offre per percorsi e vacanze diverse, itinerari che invitano a guardarla ogni volta in una nuova prospettiva, e ogni volta appagano l'osservatore che può cogliere l'emozione di un'altra espressione, il gusto di un particolare in più.

In questo clima di sviluppo sono nate e si sono affermate realtà quali il Cônitours (Consorzio Operatori Turistici, fondato nel 1988 su iniziativa di alcune imprese ricettive aderenti alla Confcommercio e Associazione Albergatori della provincia di Cuneo) che oggi, con 80 aziende del settore turistico alberghiero (con una ricettività di oltre 3.500 posti letto) e della ristorazione e una rappresentanza di imprese dell'agroalimentare (importante e qualificato settore per la promozione e la divulgazione del Turismo nella Granda), forniscono un supporto tecnico e logistico valido ed efficace per chi intende passeggiare lungo le vie suggestive della provincia.

Il Cônitours assiste tutti gli operatori che organizzano viaggi nell'area delle alpi del Mare fornendo loro i servizi di prenotazione alberghiera, guide turistiche, ingressi durante le escursioni a castelli o musei, visite professionali o ad aziende con produzioni tipiche.