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Il Consorzio Turistico Alpi del Mare - Granda Sud Ovest è costituito da Imprenditori turistici locali, Enti Pubblici ed Asssociazioni di Imprenditori per promuovere lo sviluppo del settore turistico e delle attività economiche direttamente e/o indirettamente ad esso collegate.
Il Consorzio si propone altresì di organizzare l'attività di formazione, accoglienza, informazione ed assistenza turistica, di raccogliere e diffondere le informazioni turistiche riferite all'ambito di competenza, di promuovere e valorizzare le risorse turistiche locali, di formare e diffondere pacchetti di offerta turistica.

L' attività del Consorzio si sviluppa nell'ambito geografico costituito dai territori interessati dal Piano di Azione Locale, ai sensi dell'iniziativa comunitaria Leader II, del G.A.L. MONGIOIE : i Comuni della Comunità Montana Valli Monregalesi, della Comunità Montana Valli Mongia Cevetta e Langa Cebana, della Comunità Montana Alta Valle Tanaro, oltre a 5 Comuni non compresi nel territorio montano, per un totale di 49 Comuni localizzati nella parte meridionale della Provincia di Cuneo.
Il Consorzio Turistico Alpi del Mare - Granda Sud Ovest opera in stretta collaborazione con il G.A.L. Mongioie, l'Agenzia Turistica Cuneese, le Comunità Montane, la Camera di Commercio, i Comuni e le Associazioni del Commercio Turismo e Servizi locali.

Il ruolo, che il Consorzio intende perseguire, è quello di porsi come partner verso le imprese turistiche per fornire stumenti d'interesse collettivo finalizzati allo sviluppo delle attività economiche ed i necessari supporti logistico-informativi per i turisti ed i tours operators.