Valle Tanaro

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Garessio - Sanctuario de Valsorda
El pueblo de Ormea
Trashumancia en valle Tanaro


El valle Tanaro es considerado el puente que conecta el Piamonte con la Liguria y sus provincias de Imperia y de Savona. El paisaje es muy variado y rico en contrastes. Entre los pueblos de Ceva y Garessio hay grandes espacios con dulces colinas cubiertas por los bosques; en cambio el paisaje se vuelve áspero y movido cerca de Ormea donde la carretera a lo largo del río Tanaro roza extraordinarias rocas de ortocuarcita que salen de la espesa vegetación. La parte más alta del valle ofrece a los turistas ambientes y paisajes de montaña inolvidables, como los pueblos de Briga Alta, Viozene y Upega, los manantialea del río Tanaro y el monte Mongioie.

El valle Tanaro tiene una historia importante y antigua marcada por las gentes y los comercios de la época pre-romana, como en la pequeña val Pennavaira donde hay antiguos restos arqueológicos.

En los pueblos de Nucetto, Perlo, Priola y Ormea hay restos de castillos y de torres sarracenos, señal de las invasiones sarracenas hasta en los valles del Piamonte entre los siglos VIII y X. En Bagnasco se ha guardado un antiguo puente romano, en Garessio merecen la visita el casco antiguo  medieval, el museo de espeleología y geología, el sanctuario de Valsorda y las fuentes de las famosas aguas San Bernardo. En invierno los que quieren la nieve pueden esquiar en las pistas de Garessio 2000 y ver el mar.

Ormea es una importante localidad de veraneo rodeada por espesos bosques. El casco antiguo se caracteriza por un fuerte influjo de la Liguria y por sus callejones llamados “trevi”. La iglesia de San Martino se precia de los frescos góticos del siglo XIV, de una pintura de Moncalvo (La crucifixión) y de un museo etnográfico. El dialecto de Ormea se habla sólo en este pueblo y es una mezcla curiosa de fenómenos piamonteses, lígures, franceses y árabes, herencia lingüística del paso de los Sarracenos. También desde el punto de vista de la gastronomía Ormea se presenta como un enclave: fözze, tultei fritti, sc-ciancui son algunas de las especialidades que se acompañan con los vinos ligeros como el sciac-trà.

Las judías de Bagnasco, las patatas de Ormea, los nabos blancos de Caprauna y las castañas blancas y secas llamadas “garessine” son algunos del los productos del valle, mientras que en los bosques se encuentran hongos, arándanos y fresas silvestres. De los pastos de montaña llegan los quesos como la Sora o Toma y el Raschera. El plato típico es la polenta sarracena acompañada por la leche, los puerros y los hongos.

 

Como se llega
Por los que recurren la autopista A6 Torino – Savona: salida de Ceva, luego carretera nacional SS28.
Con el tren se llega hasta Ceva (línea férrea Torino – Savona) y luego se coge un autobús hasta Ormea.

Feria y manifestaciones
• Bagnasco - Bal do sabre – mayo
• Nucetto – Ceciata alla zingarella – julio
• Nucetto – Feria del garbanzo – octubre
• Garessio – Feria de la polenta sarracena – septiembre
• Garessio – Feria de la castaña garessina – octubre
• Ormea - Feria de la polenta sarracena - julio
• Ormea – Feria de la lasagna all’ormeasca - julio
• Ormea – Feria del Raschera y de los quesos de alzada - septiembre
• Ormea – Feria de la castaña - octubre

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