Il Castello è un luminoso esempio di arte rinascimentale di corte del primo ‘400. Percorrendo una suggestiva salita appaiono pian piano le forme irregolari dell’edificio, dovute a successivi edificazioni e rimaneggiamenti. La parte più antica, posta a mezzogiorno, ancora presenta un’alta torre trecentesca, mentre tra le sue mura è custodito il tesoro più prezioso, le antiche decorazioni pittoriche. 

Palazzo Fauzone di Germagnano, uno dei più antichi edifici della città, ospita il Museo della Ceramica “Vecchia Mondovì”, un luogo in cui riscoprire la grande tradizione artigiana monregalese e ammirare alcune delle produzioni più emblematiche. Oltre all’esposizione, sale multimediali e mostre temporanee di grande valore artistico.

L’antico complesso conventuale di San Francesco, a Savigliano, ospita attualmente due allestimenti museali di alto livello che custodiscono alcune delle memorie e delle opere d’arte più insigni della città: si tratta del Museo Civico, dedicato al suo storico curatore Antonino Olmo, e della Gipsoteca Davide Calandra.