Il Bed & Breakfast rappresenta una simpatica alternativa alle strutture professionalmente organizzate come gli alberghi, un’opportunità per chiunque intenda trascorrere un soggiorno tranquillo e sereno nella nostra regione senza farsi mancare quella comodità rustica e quel calore che ci fa sentire un po’ come a casa nostra.
L’obiettivo prioritario della Associazione Val-B&B, nata nel 2000 - anno in cui è stata emanata la Legge regionale 13 marzo 2000, n.20, che riconosce e regolamenta l’attività del B&B - è di promuovere, qualificare e far conoscere le piccole strutture ricettive extra-alberghiere presenti sul nostro territorio e al momento rappresenta ben 40 unità. Ogni B&B, a seconda della località in cui si trova, assume proprie caratteristiche che rispecchiano l’ambiente circostante: si può quindi trovare la dimora storica, la villa, l’appartamento di città, il cascinale ristrutturato o la casa di montagna. Ovunque si troverà accoglienza, disponibilità e cortesia.
Le strutture della Val-B&B rappresentano un’ottima formula turistica per conoscere Cuneo e le sue vallate, un territorio del Piemonte ancora poco conosciuto ma con un’inestimabile fonte di cultura e tradizione, che permette di sostare in città d’arte, in paesaggi collinari o in paesi di montagna con cime importanti, mete di passeggiate ed escursioni a tutti i livelli.
Di notevole importanza il percorso eno-gastronomico e la vicinanza con il mare e la Costa Azzurra.

Il sito internet www.bedandbreakfastcuneo.it e le oltre 10.000 copie della guida annuale che ogni anno l’associazione redige e che si trova in tutti gli uffici turistici, permettono all’utente di visionare le varie opportunità presentate mediante testi ed immagini e contattare direttamente il B&B scelto per definire la prenotazione.