Po-, Bronda- und Infernotto-Tal: Barmassa, Campo, Caruna, Ciapastra, Mariotta, Pelosa, Pravierme, Ruiana, Savatue, Selvatico, Tempuriva nera, Tempuriva rossa.
Varaita-Tal: Bracalla, Contessa, Murisiola, Pugnante, Sarvai d'Oca, Sarvai di Gurg, Sarvaschina, Siria, Tempurive.
Maira-Tal: Bracalla, Pugnantem Siria, Tempurive, Selvaschina.
Grana-Tal: Garrone rosso, Garrone nero, Rubiero, Salvaschina, Siria, Brunet, Pelosa, Rossette, Marrubia, Neretta, Gentile rigato, Rousblatt, Verdesa, Gentile Pradleves.
Stura-Tal: Siria, Garrone rosso, Pelosa, Domestica, Gentile, Tempuriva, Marrubia.
Gesso-, Vermenagna und Pesio-Tal: Bracalla, Burgiola, Butai, Garrone Rosso, Garrone Nero, Gentile, Marrubia, Marone von Chiusa Pesio, Siria, Spinacera.
Täler von Mondovì: Gabiana, Ciapastra, Gentile, Tempurive, Castagna Madonna.
Tanaro-, Mongia- und Cevetta-Tal: Frattona, Gabiana, Rossastra, Spinalunga, Tempurive.
Ebene und Hügelland: Albese, Castagna Madonna, Rossana.